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CAVA LACRIMA BACCUS RESERVA BRUT ROSE (cod. BAE10002)

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Colheita e vinificação das 2 variedades separadamente. Começamos com uma prensa a frio para a menor extração possível da pele. A outra parte do vinho é produzido como "blanc de noirs", com até 3 horas de contato entre pele e mosto.
  • Colheita e vinificação das 2 variedades separadamente. Começamos com uma prensa a frio para a menor extração possível da pele. A outra parte do vinho é produzido como "blanc de noirs", com até 3 horas de contato entre pele e mosto.
  • Cor de groselha atrativa e pálida com tons de azul. Destacamento de bolha e formação de coroa persistentes. No nariz intensos aromas muito frescos com um sutil perfume de notas florais de pétalas de rosa e lírios, também destaca suas notas cítricas refrescantes. Em boca ainda jovem, frutado, fresco, suave e acima de tudo muito elegante.
  • Espanha
  • Penedès
  • Fundada pela família Raventós Poch em 1890, a vinícola pequena e familiar se tornou um negócio quase 100 anos depois. Hoje possuem vinhedos próprios, instalações modernas, de última tecnologia e é reconhecida nacional e internacionalmente
  • DO Penedès
  • Garnacha, Pinot Noir
  • 18 meses em contato com as leveduras
  • 11,5% vol.
  • Contém sulfito
  • Cor de groselha atrativa e pálida com tons de azul. Destacamento de bolha e formação de coroa persistentes. No nariz intensos aromas muito frescos com um sutil perfume de notas florais de pétalas de rosa e lírios, também destaca suas notas cítricas refrescantes. Em boca ainda jovem, frutado, fresco, suave e acima de tudo muito elegante. É ideal para acompanhar como aperitivo e uma variedade de pratos, de croquetes, peixe branco suave, massas, saladas de frutas vermelhas, carpaccio, queijos macios cremosos, com pratos onde as gorduras animais (salsicha) envolvidos, carne macia ou branca (vitela, coelho, cordeiro, amamentação), aves (codorna, asas de frango), especiarias fortes e defumados e uma variedade de bolos.
  • Carne branca, Carne de caça, Embutidos, Peixe, Queijos , Sobremesa
  • 750ml
  • Não
  • Não
  • Não
  • Não
  • Não
  • Não
  • Não
  • Não
  • Não
  • Não
  • Cavas Lavernoya
  • Espumante
  • Método Tradicional - Champenoise
  • Colheita e vinificação das 2 variedades separadamente. Começamos com uma prensa a frio para a menor extração possível da pele. A outra parte do vinho é produzido como "blanc de noirs", com até 3 horas de contato entre pele e mosto.
  • 6º a 8°C
  • Não

Disponibilidade: Em estoque

de: R$79,00

por: R$67,15

(economize R$11,85)
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CAVA LACRIMA BACCUS RESERVA BRUT ROSE

CAVA LACRIMA BACCUS RESERVA BRUT ROSE

de: R$79,00

por: R$67,15

(economize R$11,85)

Descrição

Descrição

Cor de groselha atrativa e pálida com tons de azul. Destacamento de bolha e formação de coroa persistentes. No nariz intensos aromas muito frescos com um sutil perfume de notas florais de pétalas de rosa e lírios, também destaca suas notas cítricas refrescantes. Em boca ainda jovem, frutado, fresco, suave e acima de tudo muito elegante.

  • Espanha

  • Espumante

Ficha técnica

País Espanha Denominação de Origem DO Penedès
Uvas Garnacha, Pinot Noir Harmonização Carne branca, Carne de caça, Embutidos, Peixe, Queijos , Sobremesa
Formato da Garrafa 750ml Outras pontuações
Vinícola Cavas Lavernoya Tipo de vinho Espumante
Temperatura de Serviço 6º a 8°C

Harmoniza com...


  • Carne branca

  • Carne de caça

  • Embutidos

  • Peixe

  • Queijos

  • Sobremesa

Nota de degustação

"Cor de groselha atrativa e pálida com tons de azul. Destacamento de bolha e formação de coroa persistentes. No nariz intensos aromas muito frescos com um sutil perfume de notas florais de pétalas de rosa e lírios, também destaca suas notas cítricas refrescantes. Em boca ainda jovem, frutado, fresco, suave e acima de tudo muito elegante. É ideal para acompanhar como aperitivo e uma variedade de pratos, de croquetes, peixe branco suave, massas, saladas de frutas vermelhas, carpaccio, queijos macios cremosos, com pratos onde as gorduras animais (salsicha) envolvidos, carne macia ou branca (vitela, coelho, cordeiro, amamentação), aves (codorna, asas de frango), especiarias fortes e defumados e uma variedade de bolos."

Sobre o produtor

Fundada pela família Raventós Poch em 1890, a vinícola pequena e familiar se tornou um negócio quase 100 anos depois. Hoje possuem vinhedos próprios, instalações modernas, de última tecnologia e é reconhecida nacional e internacionalmente

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