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CA'BOLANI SAUVIGNON FRIULI (cod. ZOI5000217)

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Colheita determinada pela acidez e pH das uvas. Depois que as partes sólidas são separadas, fermentação em uma temperatura controlada. Leveduras selecionadas realçam os aromas seus típicos e envelhecimento em "borras finas" para realçar a parte aromática.
  • Colheita determinada pela acidez e pH das uvas. Depois que as partes sólidas são separadas, fermentação em uma temperatura controlada. Leveduras selecionadas realçam os aromas seus típicos e envelhecimento em "borras finas" para realçar a parte aromática.
  • Amarelo palha brilhante com manchas esverdeadas. Apresenta uma mistura de aromas frutados e florais elegantes e bem pronunciados: grapefruit rosa, maracujá, pêssego branco, espinheiro (família das rosas), pimenta verde, folhas de tomate e sálvia. O palato combina perfeitamente com o nariz: amplo, com boa acidez que dá frescor e fragrância. O final é intenso e persistente.
  • Itália
  • La Mancha
  • Localizado no coração do Doc Aquileia, com uma área total de cerca de 550 hectares de vinhas., é a extensão mais importante do Norte da Itália. Foi a primeira vinícola adquirida em 1970 fora do Vêneto pela família Zonin, tornando-a uma das mais preciosas da viticultura do Friuli. A área em que está localizado Ca 'Bolani é parte de uma área particularmente favorável para a produção de vinhos de qualidade, pois se enquadra na chamada zona climática 'Alpha', onde as somas térmicas que são encontradas, correspondem aos de outras áreas populares Videiras europeias. Ou seja, os vinhos produzidos nesse terroir, só podem se apresentar de forma elegante e personalidade intensa
  • Não
  • Sauvignon Blanc
  • em contato com as borras
  • 13%
  • Contém sulfito
  • Amarelo palha brilhante com manchas esverdeadas. Apresenta uma mistura de aromas frutados e florais elegantes e bem pronunciados: grapefruit rosa, maracujá, pêssego branco, espinheiro (família das rosas), pimenta verde, folhas de tomate e sálvia. O palato combina perfeitamente com o nariz: amplo, com boa acidez que dá frescor e fragrância. O final é intenso e persistente. A elegância da sua estrutura torna-o ideal como aperitivo e combinado com entradas de ovo e vegetais, de marisco e pratos de espargos brancos ou verdes.
  • Carne branca, Carne de caça
  • 750ml
  • Não
  • Não
  • Não
  • Não
  • Não
  • Não
  • Não
  • Não
  • Não
  • 2017
  • Tenuta Ca’Bolani
  • Branco
  • Tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada
  • Cercado por 999 cedros-italianos, que celebram e protegem uma extraordinária biodiversidade, a propriedade de Ca 'Bolani é uma vinícola onde as videiras e a natureza se desenvolvem em perfeita sintonia entre si. Situado entre os Alpes e o mar - onde a região do Friuli encontra o Adriático em Aquileia - em uma terra onde a viticultura foi introduzida no tempo dos romanos, ela goza de condições ideais para o cultivo de uvas e a produção de vinho: a brisa do verão , a proteção conferida pelos Alpes, as mudanças consideráveis de temperatura e a variedade do solo que deixa para trás a sua composição de argila e cascalho em favor da areia à medida que desce em direcção ao mar. A propriedade é uma peça única de região vinícola, uma extensão de vinhedos, semelhante a um jardim, produzindo vinhos conhecidos por seus traços elegantes: fragrância e plenitude aromática.
  • 8º a 10°C
  • Não

Disponibilidade: Em estoque

R$132,20
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CA'BOLANI SAUVIGNON FRIULI

CA'BOLANI SAUVIGNON FRIULI
R$132,20

Descrição

Descrição

Amarelo palha brilhante com manchas esverdeadas. Apresenta uma mistura de aromas frutados e florais elegantes e bem pronunciados: grapefruit rosa, maracujá, pêssego branco, espinheiro (família das rosas), pimenta verde, folhas de tomate e sálvia. O palato combina perfeitamente com o nariz: amplo, com boa acidez que dá frescor e fragrância. O final é intenso e persistente.

  • Itália

  • Branco

Ficha técnica

País Itália Uvas Sauvignon Blanc
Harmonização Carne branca, Carne de caça Formato da Garrafa 750ml
Outras pontuações Safra 2017
Vinícola Tenuta Ca’Bolani Tipo de vinho Branco
Temperatura de Serviço 8º a 10°C

Harmoniza com...


  • Carne branca

  • Carne de caça

Nota de degustação

"Amarelo palha brilhante com manchas esverdeadas. Apresenta uma mistura de aromas frutados e florais elegantes e bem pronunciados: grapefruit rosa, maracujá, pêssego branco, espinheiro (família das rosas), pimenta verde, folhas de tomate e sálvia. O palato combina perfeitamente com o nariz: amplo, com boa acidez que dá frescor e fragrância. O final é intenso e persistente. A elegância da sua estrutura torna-o ideal como aperitivo e combinado com entradas de ovo e vegetais, de marisco e pratos de espargos brancos ou verdes."

Sobre o produtor

Localizado no coração do Doc Aquileia, com uma área total de cerca de 550 hectares de vinhas., é a extensão mais importante do Norte da Itália. Foi a primeira vinícola adquirida em 1970 fora do Vêneto pela família Zonin, tornando-a uma das mais preciosas da viticultura do Friuli. A área em que está localizado Ca 'Bolani é parte de uma área particularmente favorável para a produção de vinhos de qualidade, pois se enquadra na chamada zona climática 'Alpha', onde as somas térmicas que são encontradas, correspondem aos de outras áreas populares Videiras europeias. Ou seja, os vinhos produzidos nesse terroir, só podem se apresentar de forma elegante e personalidade intensa

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