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MARIMAR ESTATE LA MASIA PINOT NOIR (cod. MAE1005314)

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Cada clone e parcela colhidos são vinificados separadamente em pequenos tanques de aço inoxidável (após esmagamento mínimo). O vinho é mantido em carvalho francês até ser engarrafado, sem filtragem ou clarificação, depois de dez meses em barricas.
  • Cada clone e parcela colhidos são vinificados separadamente em pequenos tanques de aço inoxidável (após esmagamento mínimo). O vinho é mantido em carvalho francês até ser engarrafado, sem filtragem ou clarificação, depois de dez meses em barricas.
  • Cor cereja brilhante. Aromas intensos de framboesas e rosas, com notas picantes de canela e cravo (clássico de Russian River Valley). Em boca muito equilibrado, longo e redondo, com sabores reminiscentes de romã e pele de laranja. Os taninos fartos prometem uma vida longa. Servir na temperatura da adega, entre 14º e 15º C.
  • E.U.A.
  • Russian River Valley
  • Aninhada nas colinas do oeste do condado de Sonoma, a denominação russa do rio / vale verde é um microclima perfeito para o cultivo de Chardonnay e Pinot Noir. Apenas 10 milhas do Oceano Pacífico e 50 quilômetros ao norte de San Francisco, o site é influenciado pela brisa refrescante do mar e neblina deriva. É por isso que Marimar Torres selecionou este local privilegiado para "exportar" o legado da família Torres de vinhos finos para a Califórnia. Marimar veio morar na Califórnia em 1975. Depois de dois anos de busca, ela adquiriu a terra e começou a plantar a vinha em 1986. Hoje existem 30 acres plantados com Chardonnay e 30 com Pinot Noir. Os vinhos são feitos inteiramente de uvas cultivadas em propriedade. Nomeado em homenagem ao falecido patriarca da família, o vinhedo é único na Califórnia, porque é totalmente europeu em grande estilo. As videiras são treinadas muito perto do solo em uma treliça vertical aberta, seguindo a inclinação de uma encosta virada para o leste; os porta-enxertos são resistentes à filoxera; e a densidade de plantio é de 2000 videiras por acre, quatro vezes mais do que é tradicional na Califórnia. Essa alta densidade promove a competição das raízes e diminui o vigor, reduzindo naturalmente a produção por videira. Os rendimentos são baixos e o trabalho é intensivo, mas as videiras vivem mais e produzem uvas com maior concentração de sabores, aromas mais refinados e elegantes e melhor equilíbrio. Para contribuir com a complexidade, Marimar fez uma extensa pesquisa para selecionar vários clones de cada varietal: See, Rued e Spring Mountain para Chardonnay; e Cristina 88, Swan, Pommard, Lee, Dijon 115 e Dijon 667 para Pinot Noir. Cada clone traz atributos diferentes para a mistura final, resultando em vinhos com camadas profundas de sabor.
  • Não
  • Pinot Noir
  • 10 meses em barricas de carvalho francês das florestas de Bertranges, Allier e centro da França. (40% de primeiro uso)
  • 14,5%
  • Contém sulfito
  • Cor cereja brilhante. Aromas intensos de framboesas e rosas, com notas picantes de canela e cravo (clássico de Russian River Valley). Em boca muito equilibrado, longo e redondo, com sabores reminiscentes de romã e pele de laranja. Os taninos fartos prometem uma vida longa. Servir na temperatura da adega, entre 14º e 15º C. Ideal com pratos de frango, peru e porco.
  • Carne branca, Queijos
  • 750ml
  • Não
  • Não
  • Não
  • Não
  • Não
  • Não
  • Não
  • Não
  • Não
  • 2014
  • Marimar Estate
  • Tinto
  • Tanques de aço inoxidável, sob controle temperatura.`
  • Também chamado de "La Masía" como o Chardonnay, primogênito dos vinhedos Don Miguel, este é o clássico Pinot Noir da vinícola que foi produzido pela primeira vez em 1992. Cada clone e parcela colhidos são vinificados separadamente em pequenos tanques de aço inoxidável (após esmagamento mínimo). O vinho é mantido em carvalho francês até ser engarrafado, sem filtragem ou clarificação, depois de dez meses em barricas. The Don Miguel Vineyard: Em homenagem ao patriarca da família Torres, este vinhedo sustentável está localizado no Vale Verde - A região mais fria e com maior concentração de nevoeiros de Russian River Valley, a apenas 16 quilômetros do Pacífico. Plantado no estilo europeu de alta densidade com mais de 2.000 videiras / acres, os rendimentos são baixos e o trabalho é intensivo; mas as videiras vivem mais e as uvas adquirem melhor equilíbrio e maior concentração, bem como mais elegância e finesse.
  • 16º a 18°C
  • Não

Disponibilidade: Em estoque

R$409,00
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MARIMAR ESTATE LA MASIA PINOT NOIR

MARIMAR ESTATE LA MASIA PINOT NOIR
R$409,00

Descrição

Descrição

Cor cereja brilhante. Aromas intensos de framboesas e rosas, com notas picantes de canela e cravo (clássico de Russian River Valley). Em boca muito equilibrado, longo e redondo, com sabores reminiscentes de romã e pele de laranja. Os taninos fartos prometem uma vida longa. Servir na temperatura da adega, entre 14º e 15º C.

  • E.U.A.

  • Tinto

Ficha técnica

País E.U.A. Uvas Pinot Noir
Harmonização Carne branca, Queijos Formato da Garrafa 750ml
Outras pontuações Safra 2014
Vinícola Marimar Estate Tipo de vinho Tinto
Temperatura de Serviço 16º a 18°C

Harmoniza com...


  • Carne branca

  • Queijos

Nota de degustação

"Cor cereja brilhante. Aromas intensos de framboesas e rosas, com notas picantes de canela e cravo (clássico de Russian River Valley). Em boca muito equilibrado, longo e redondo, com sabores reminiscentes de romã e pele de laranja. Os taninos fartos prometem uma vida longa. Servir na temperatura da adega, entre 14º e 15º C. Ideal com pratos de frango, peru e porco."

Sobre o produtor

Aninhada nas colinas do oeste do condado de Sonoma, a denominação russa do rio / vale verde é um microclima perfeito para o cultivo de Chardonnay e Pinot Noir. Apenas 10 milhas do Oceano Pacífico e 50 quilômetros ao norte de San Francisco, o site é influenciado pela brisa refrescante do mar e neblina deriva. É por isso que Marimar Torres selecionou este local privilegiado para "exportar" o legado da família Torres de vinhos finos para a Califórnia. Marimar veio morar na Califórnia em 1975. Depois de dois anos de busca, ela adquiriu a terra e começou a plantar a vinha em 1986. Hoje existem 30 acres plantados com Chardonnay e 30 com Pinot Noir. Os vinhos são feitos inteiramente de uvas cultivadas em propriedade. Nomeado em homenagem ao falecido patriarca da família, o vinhedo é único na Califórnia, porque é totalmente europeu em grande estilo. As videiras são treinadas muito perto do solo em uma treliça vertical aberta, seguindo a inclinação de uma encosta virada para o leste; os porta-enxertos são resistentes à filoxera; e a densidade de plantio é de 2000 videiras por acre, quatro vezes mais do que é tradicional na Califórnia. Essa alta densidade promove a competição das raízes e diminui o vigor, reduzindo naturalmente a produção por videira. Os rendimentos são baixos e o trabalho é intensivo, mas as videiras vivem mais e produzem uvas com maior concentração de sabores, aromas mais refinados e elegantes e melhor equilíbrio. Para contribuir com a complexidade, Marimar fez uma extensa pesquisa para selecionar vários clones de cada varietal: See, Rued e Spring Mountain para Chardonnay; e Cristina 88, Swan, Pommard, Lee, Dijon 115 e Dijon 667 para Pinot Noir. Cada clone traz atributos diferentes para a mistura final, resultando em vinhos com camadas profundas de sabor.

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